商用电磁炉是常见的厨房电器之一，它能在很短的时间内迅速加热并烹饪食物，非常方便。
但是，商用电磁炉的种类却不止一种，今天我们将会介绍商用电磁炉的分类。
首先，商用电磁炉可以按照其控制方式进行分类。
目前市场上的商用电磁炉主要有手动、半自动和全自动三种不同的控制方式。
手动商用电磁炉需要手动控制温度，加热强度和烹饪时间。
半自动商用电磁炉会自动关断加热功能，但需要手动控制时间设定。
全自动商用电磁炉是目前市场上最先进的商用电磁炉，它能够自动控制温度、时间和烹饪方式。
因此，全自动商用电磁炉不仅能加快烹饪速度，还能节省时间和精力。
其次，商用电磁炉可以根据操作方式进行分类。
目前市场上常见的商用电磁炉有触摸和旋钮两种操作方式。
触摸商用电磁炉是通过触摸屏幕，实现调节温度、时间和烹饪方案。
它的操作界面简单易懂，清洁方便。
旋钮商用电磁炉则需要通过旋钮来调节温度和时间。
它的优点是可以根据需要微调烹饪时间和温度。
第三，商用电磁炉可以按照加热方式进行分类。
市场上的商用电磁炉可以分为大功率电磁炉、微波电磁炉和多功率电磁炉三类。
大功率电磁炉速度快，可以在很短的时间内将食物加热到需要的状态。
微波电磁炉则可以根据食物的种类和重量进行加热，可以更好地保留食物的营养成分。
多功率电磁炉则具有更多的选项，可以根据不同食物的需要选择适当的加热强度。
最后，商用电磁炉还可以按照材质进行分类。
目前市场上的商用电磁炉主要有不锈钢、玻璃钢和陶瓷三种不同的材质。
不锈钢商用电磁炉材质坚固，使用寿命长，易清洁。
玻璃钢商用电磁炉材质美观大方，且易于维护。
陶瓷商用电磁炉材质具有保温和防粘功能，能够保持食物的原汁原味。
总而言之，商用电磁炉的种类有很多，我们可以根据不同的需求选择不同的商用电磁炉。
希望这篇文章能帮助你了解商用电磁炉的分类。
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